Vor zwei Wochen hatte ich Lust, mal wieder etwas zu backen – eine Arbeitskollegin meinte, ein Apfelkuchen wäre doch mal was – und meine Wahl fiel nach einigem googeln auf die Zürcher Pfarrhaustorte: wenig Zutaten, mit frischen Äpfeln, die ohnehin gerade Saison haben , und noch dazu gar nicht schwierig in der Zubereitung. Einzig die …
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Manu
Mini-Toasts mit Bacon, Tomaten und Frischkäse
Guten Abend meine Lieben – na, freut ihr Euch auch schon auf das Fussballspiel Deutschland gegen die Niederlande? Achim als Deutscher und ich als „halbe Holländerin“ sind gespannt, wer von „uns beiden“ heute Abend gewinnt. Damit ihr auch etwas Nervenfutter habt, hier ein super einfaches Rezept für leckere Mini-Toasts mit Bacon, Tomaten und Frischkäse. Die …
5-Seen-Wanderung am Pizol, Schweiz
Hallo Ihr Lieben! Ich bin zurück von unserem Roadtrip nach Kroatien und habe endlich wieder Zeit zu bloggen. Die 5-Seen-Wanderung am Pizol wollten wir letztes Jahr schon unter die Füsse nehmen, doch da ich damals auch an den Wochenenden arbeiten musste, fanden wir einfach keine Möglichkeit. am Wochenende vor unserem Roadtrip war es dann endlich …
Ein Nachmittag in Venedig
Hallo Ihr Lieben! Endlich komme ich dazu, Euch von der nächsten Etappe unseres letztjährigen Roadtrips zu berichten. Nach den aufregenden 48 Stunden in Milano haben wir auf dem Weg nach Kroatien einen wunderschönen Nachmittag in Venedig verbracht. Ich war 2012 zum ersten Mal in Venedig und habe mich sofort in dieses einzigartige Wasser-Städtchen verliebt, und auch dieser …
Kiwi-Limetten-Creme-Dessert
Hey ihr Lieben! Heute gibt’s ein Rezept, dass ich irgendwann im Kochunterricht in der Schule als Aufgabe erhielt und seither jeden Sommer zu meinen Lieblingsdesserts gehört: Die Kiwi-Limetten-Creme. Sie darf auf keiner Gartenparty fehlen, ist nicht zu süss, und Dank der Limetten sehr erfrischend – ausserdem gehört die Kiwi-Limetten-Creme zu den absoluten Dessert-Lieblingen meines Mr. …
Herbstliche Mini-Pflaumen-Crumbles
Guten Morgen meine Lieben! Ich hoffe, Ihr geniesst das derzeit goldene Herbstwetter genau so sehr wie ich. Ich kann mich gar nicht daran erinnern, dass es schon einmal einen so sonnigen, warmen November gab wie dieses Jahr bis jetzt. Passend zur Saison habe ich heute ein leckeres „Mini-Pflaumen-Crumbles“-Rezept, dass sich in nur einer halben Stunde zubereiten …
Schwimmen mit Robben im MSC Warnemünde, Deutschland
Vor einiger Zeit bekam ich zum Geburtstag einen ganz besonderen Gutschein geschenkt: Einmal schwimmen mit Robben im MSC Warnemünde, im Norden Deutschlands. Lange habe ich mich geziert, diesen Gutschein einzulösen – schliesslich ging es dabei um meinen grössten Kindheitstraum – und den erfüllt man sich schliesslich nur einmal im Leben. Um 4 Uhr in der …
Hugo-Glacé
Hi ihr lieben! Es ist wieder der 10. des Monats, Zeit für Ina’s „Let’s Cook Together“-Projekt! 🙂 Nachdem ich die letzten beiden Male (Schnittchenzeit im Mai und Aufgespiesst im Juni) ausgesetzt habe, bin ich diesen Monat wieder voller Elan mit dabei. Wie immer findet ihr die ganze Rezeptsammlung aller Teilnehmer bei Ina von www.whatinaloves.com – schaut doch einfach mal vorbei …
Bananen-Cupcakes mit Erdbeer-Topping
Ich wollte endlich mal wieder was backen – Cupcakes liebe ich, sie sind lecker, fotogen und auch ein prima Mitbringsel für’s Büro. 🙂 Ich hatte noch ein paar Bananen im Haus, die ich gerne verwerten wollte, und in der Migros gibt’s schon jetzt so verführerisch rote Erdbeeren. Also habe ich einfach mal drauflos gebacken, und das …
Apfel-Streuselkuchen
Nachdem ich das „Let’s Cook Together“ von What Ina Loves letztes Jahr leider verpasst habe, möchte ich nun dieses Jahr mitmachen bei der tollen Runde. Das erste Thema heisst „Apfelkuchenliebe“, und meine liebe Frau Mama hat nicht gezögert, mir ihr allerbestes Apfelkuchenrezept zu verraten, das schon einen richtigen kleinen Fanclub hat. : Apfel-Streuselkuchen Zutaten:400g Mehl200g Zucker200g Butter oder …
